Like a deep glass of red , Bordeaux offers up its secrets in a steady and sensuous manner. Mama is happy to host you but she’s also delighted to aid exploration of this diverse port city, from the river quays and public gardens to its Gothic cathedral.
Jambon de Bayonne, coppa, chorizo de la vallée des Aldudes, pâté basque au piment d’Espelette, Ossau Iraty, Bleu des basque des Pyrénées, mesclun salad , guerkins, espelette pepper butter, abricot jam, radish
Jambon de Bayonne, Jésus de la vallée des Aldudes, chorizo de la vallée des Aldudes, pâté basque au piment d’Espelette, Ossau Iraty, Bleu des basque des Pyrénées, mesclun salad , guerkins, espelette pepper butter, abricot jam, radish
Coca cola / zéro
Schweppes tonic / agrum
Orangina / Sprite / Ice tea (25cl) /
Fever-Tree (20cl) : Limonade sicilienne, Ginger Beer, Indian Tonic, Ginger Ale
5
Vittel, eau de Perrier fines bulles, San Pellegrino
1/2 L / 1L
4.5 / 6
Sirop Giffard
0.50
Boissons chaudes
Café espresso
2.5
Double espresso
4.5
Thés « Palais des thés »
Demandez notre sélection
4.5
Café crème
4.5
Cappuccino
4.5
Decafeinated coffee available on demand.
#Mama loves coffee!
Mama’s Kiss, notre mélange exclusif, est composé exclusivement
de cafés de terroirs 100% Arabicas, principalement issus
de la "Finca El Manzano" au Salvador sélectionnés pour leur corps, leur note chocolatée dominante et complétés par des bourbons jaunes de la "Fazenda Ambiantal Fortaleza" au Brésil.
Chocolat chaud
4.5
BBQ ROOFTOP
Drinks
Lunch
Kid's menu
Les Jeudi , Vendredi & Samedi de 18h00 à 22h30!
Les Jeudi , Vendredi & Samedi de 18h00 à 22h30!
TAPAS
Hummus
7
Creamy burrata 125g
12
SHARING FROM THE GRILL
Baby chicken 400g
17
Pork belly 300g
18 hours slow cooked
21
Angus chuck flap steack 250g
21
Grilled octopus 150g
23
Homemade sauces
Chimichurri
3
Chives flavoured cream
3
Tartare mayonnaise
3
ON THE SIDE
Corn cob from the grill
6
Antipasti style vegetables
6
Potatoe cooked from the BBQ
5
DESSERTS
Fresh fruits smoothie
8
From 17h to 22h
Cocktails
Mama Wants You
(aussi à partager pour 4 personnes)
Vodka Absolut / Liqueur de poire / Cardamome / Rooibos / Acidité / Lillet
Jambon de Bayonne, coppa, chorizo de la vallée des Aldudes, pâté basque au piment d’Espelette, Ossau Iraty, Bleu des basque des Pyrénées, mesclun salad , guerkins, espelette pepper butter, abricot jam, radish
, Bordeaux offers up its secrets in a steady and sensuous manner. Mama is happy to host you but she’s also delighted to aid exploration of this diverse port city, from the river quays and public gardens 
