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All
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Rooms
-
Restaurant
-
Terrace
DAILY SPECIAL MENU (FROM MONDAY TO FRIDAY INCLUDED)
19€
19€
22€
OUR GOOD STARTERS
4€
Zucchini and Xerès vinegar
12€
Spicy libanese cottage cheese
8€
Tartar mayonnaise
7€
Cold tomato soup
8€
Purple artichoke served with salad and parmiggiano
12€
COLD CUT & CHEESE PLATE 🧀
Mixed salad & parmesan cheese
11€
IGP sheep cheese from Pays Basque
12€
AOP goat cheese
10€
OUR GENEROUS MAIN COURSES
15€
Quinoa served with fresh herbs, candied lemon and hazelnuts
14€
Nutmeg cream, herb salad
16€
Pear juice, pine nuts, Asian french dressing
20€
Crunchy vegetables salad, peanut sauce and tomato virgin sauce
22€
Potatoes, chive cream and sucrine
20€
Fried pan and half-cooked tuna with daïkon and tonkatsu sauce
22€
OUR GENEROUS SALADS
Romaine salad, ceasar sauce and shellfish bisque
22€
Sesame sauce, mint and cherry tomatoes
19€
OUR DELICIOUS DESSERTS
8€
6€
Madagascar vanilla, chocolate, lemon, redfruit, seasonal flavoured (price per scoop)
2€
8€
8€
8€
OUR GOOD STARTERS
Spicy libanese cottage cheese
8€
Homemade labné, pan fried zucchini flowers & homemade panisse
16€
Mixed salad
11€
Purple artichoke served with salad and parmiggiano
12€
Tomato sauce
14€
Zucchini and Xerès vinegar
12€
Cold tomato soup
8€
Tartare sauce
7€
COLD CUT AND CHEESE PLATES 🧀
IGP sheep cheese from Pays Basque
12€
Goat cheese
10€
Mixed salad & parmesan cheese
11€
OUR GENEROUS MAIN COURSES
Quinoa served with fresh herbs, candied lemon and hazelnuts
14€
Nutmeg cream, herb salad
16€
Pear juice, pine nuts, Asian vinaigrette
20€
Homemade fries, salad
21€
Smoked eggplant caviar with hazelnuts and pomegranate
22€
Crunchy vegetables salad, peanut sauce and tomato virgin sauce
22€
Parsley, red onion, garlic, pepper
25€
Potatoes, chive cream and sucrine
20€
Fried pan and half-cooked tuna with daïkon and tonkatsu sauce
22€
OUR GENEROUS SALADS
Sesame sauce, mint and cherry tomatoes
19€
Romaine salad, ceasar sauce and shellfish bisque
22€
OUR DELICIOUS DESSERTS
8€
Hazelnut biscuit, chocolate whipped cream, and candied peanuts
8€
8€
8€
8€
6€
Madagascar vanilla, chocolate, lemon, redfruit, seasonal flavoured (price per scoop)
2€
8€
Taxes and service included, prices in euros, all taxes included.
Cheques are not accepted. Cash and credit cards accepted.
RED WINES 12CL / 75CL
Pinot noir
6€ / 28€
Assemblage
7€ / 35€
Grenache 40%, Mourvèdre 40%, Syrah 20%
7€ / 36€
Mourvèdre 40%, Grenache Noir 30%, Syrah 30%
26€
WHITE WINES 12CL / 75CL
Rolle 50%, Sauvignon Blanc 30%, Grenache Blanc 20%
6€ / 26€
Chardonnay
6€ / 28€
Sauvignon Blanc 55%, Viognier 45%
36€
Bourboulenc 10%, Clairette 20%, Marsanne 40%, Sauvignon 10%, Ugni blanc 20%
42€
Sauvignon
54€
ROSE WINES 12CL / 75CL
Grenache, Cinsault, Syrah, Cabernet Sauvignon
25€
Grenache Gris
6€ / 26€
Sciacarello
8€ / 39€
Cinsault, Grenache, Syrah, Tibouren
8€ / 41€
CHAMPAIN AND SPARKLING WINE 12CL / 75CL
10€ / 69€
14€ / 99€
109€
129€
139€
Sparkling wine with 0% alcohol
10€ / 62€
Sparkling wine with 0% alcohol
10€ / 62€
COCKTAILS
Vodka Absolut, strawberry juice, cranberry juice, lemon juice, sample syrup
12€
Rhum infused with mint, lemon juice, pineapple juice, mango puree
12€
Tequila Olmeca infused with red chili pepper, lemon juice, ginger beer
12€
Whisky Four Roses, lemon juice, ginger and honey homemade syrup, angustura bitter
12€
Rhum Havana 3 ans infused with mint, mint, lemon juice, sugar syrup
12€
Gin Beefeater, elderberry liquor, homemade rosemary syrup, lemon juice, egg white
12€
Rhum Saylor Jerry, cacao liquor, expresso coffee, vanilla syrup
12€
Elderberry liquor, white vermouth, gin Beefeater
12€
Vodka Absolut, peach liquor, lemon juice, pineapple juice, cranberry juice, homemade ginger syrup
12€
Mocktails
Lime juice, strawberry puree, homemade rosemary syrup, perrier
8€
Grapefruit juice, lemon juice, peach puree, london limonade
10€
Taxes and service included, prices in euros, all taxes included.
Cheques are not accepted. Cash and credit cards accepted.
Alcohol abuse is dangerous for your health.
BEERS BOTTLE (33cl)
Robe très légèrement ambrée tirant vers le orange surmontée d'une fine mousse blanche, cette bière propose un très beau bouquet aromatique sur le malt, les esters fruités et le houblon.
8€
Voila une bière blanche spécialement rafraîchissante. De nature légèrement épicée, elle vous séduira par sa discrète amertume. C'est la bière idéale pour les soirées d'été caniculaire.
8€
Bière blonde artisanale brassée en plein cœur de la Provence, avec un mélange d’épeautre provençal et de malt d’orge, elle exprime pleinement le cœur aromatique frais et floral du houblon Mistral. Ses notes maltées s’équilibrent autour d’une amertume fine et légère.
8€
Bière blonde sans alcool (<0,03% d'alcool) avec des notes fruitées rafraîchissantes et un corps doux et malté, parfaitement équilibrée
6€
Bière blonde de fermentation basse à la couleur lumineuse et claire. Équilibrée et fine, c'est une Lager
8€
Bière blonde originale faite à base d’arôme de tequila. Il s’agit d’un produit spécial à la limite entre cocktail alcoolisé et bière légère
8€
Bière de la Mama, elle est une ode à l'artisanat local puisqu'elle est brassée par les brasseurs de "la Brasserie Lilloise". C'est une bière peu houblonnée et aromatisé au piment d'Espelette.
8€
DRAFT BEERS 25CL / 50CL
Bière blonde de fermentation basse à la couleur lumineuse et claire. Équilibrée et fine, c'est une Lager
4,5€ / 8€
Bière d'abbaye à consommer entre 4,6° et 10°, l’Affligem Blonde allie une jolie rondeur au goût fruité et une délicate amertume, parfaitement équilibrée. Elle est idéale pour l’apéritif,
4,5€ / 8€
SOFT DRINKS & WATERS
Strawberry, orange, grapefruit, apple, cranberry, pineapple
4€
4.5€
Tonic, ginger ale, ginger beer
6€
6€
4,5€
4€
Taxes and service included, prices in euros, all taxes included.
Cheques are not accepted. Cash and credit cards accepted.
Alcohol abuse is dangerous for your health.
APERITIVES
France
8€
Italie
8€
Italie
8€
France
6€
France
8€
France
8€
France
8€
France
WHISKY AROUND THE WORLD
Japan
WHISKEY 4CL / 70CL
USA
10€ / 150€
Ireland
8€ / 120€
SCOTCH BLEND 4CL / 70CL
Scotland
12€
Scotland
12€
Scotland
9€ / 150€
Scotland
8€
Scotland
8€ / 120€
SCOTCH SINGLE MALT
Scotland
18€
Scotland
17€
Scotland
16€
RUM 4CL / 70CL
Guatemala
17€
Venezuela
14€ / 200€
Venezuela
14€
Saint Martin
14€
Cuba
11€ / 190€
Cuba
10€ / 180€
Cuba
8€ / 120€
8€ / 120€
GIN 4CL / 70CL
Scotland
12€ / 190€
France
10€
France
12€
England
10€
London Dry Gin
9€
6€ / 120€
VODKA 4CL / 70CL
France
15€ / 200€
Sweden
8€ / 120€
TEQUILA 4CL / 70CL
Mexico
15€
Mexico
14€
Mexico
15€
15€
8€ / 120€
DIGESTIVES 4CL / 70CL
8€ / 90€
8€
7€
12€
9€
7€ / 90€
8€
7€ / 90€
8€
7€
8€
8€
Taxes and service included, prices in euros, all taxes included.
Cheques are not accepted. Cash and credit cards accepted.
Alcohol abuse is dangerous for your health.
CONTINENTAL BREAKFAST
Different varieties of fresh breads, croissant and pain au chocolat, butter, homemade marmelade, chocolate cream
ENGLISH BREAKFAST
Scrambled eggs, Iberian bacon, poultry sausage, hot seasonal vegetables
COLD BUFFET
Salads selection, cheese board , cold cut, fruits salad, fresh fruit ...
HOT BUFFET
5 to 6 hot dishes (meat, fish, chef's special + side dishes)
BEVERAGE BUFFET
American coffee, Palais des thés tea selection, 3 fresh juice (orange, apple, grapefruit), detox water
Taxes service included, price in euros. Checks are not accepted. Cash and credit cards accepted.
Mama's Amazing Breakfast Buffet
Continental Breakfast : Hot drinks, Home made Hot Chocolate, Fresh Juices, Pastries, Bread, Jams, Honey, Fruit Salad, Fresh fruits English Breakfast : Scrambled Eggs, Sausages, Bacon, Ham and Cheese, Veggies... Boulangerie : Home made Brioche, Home made Delicatessen, Pudding...
19
Taxes service included, price in euros. Checks are not accepted. Cash and credit cards accepted.
Dish
Gluten, dairy
Lactose
Desserts
Chocolate, Vanilla, Strawberry
Drink
Mama's children kit
Taxes & service inclued, price in euros TTC.
Checks are not accepted. Cash & credit card accepted.
MAIN DISH
DESSERT
RED WINES 12CL / 75CL
Pinot noir
6€ / 28€
Assemblage
7€ / 35€
Grenache 40%, Mourvèdre 40%, Syrah 20%
7€ / 36€
Mourvèdre 40%, Grenache Noir 30%, Syrah 30%
26€
WHITE WINES 12CL / 75CL
Rolle 50%, Sauvignon Blanc 30%, Grenache Blanc 20%
6€ / 26€
Chardonnay
6€ / 28€
Sauvignon Blanc 55%, Viognier 45%
36€
Bourboulenc 10%, Clairette 20%, Marsanne 40%, Sauvignon 10%, Ugni blanc 20%
42€
Sauvignon
54€
ROSE WINES 12CL / 75CL
Grenache, Cinsault, Syrah, Cabernet Sauvignon
25€
Grenache Gris
6€ / 26€
Sciacarello
8€ / 39€
Cinsault, Grenache, Syrah, Tibouren
8€ / 41€
CHAMPAIN AND SPARKLING WINE 12CL / 75CL
10€ / 69€
14€ / 99€
109€
129€
139€
Sparkling wine with 0% alcohol
10€ / 62€
Sparkling wine with 0% alcohol
10€ / 62€
COCKTAILS
Vodka Absolut, strawberry juice, cranberry juice, lemon juice, sample syrup
12€
Rhum infused with mint, lemon juice, pineapple juice, mango puree
12€
Tequila Olmeca infused with red chili pepper, lemon juice, ginger beer
12€
Whisky Four Roses, lemon juice, ginger and honey homemade syrup, angustura bitter
12€
Rhum Havana 3 ans infused with mint, mint, lemon juice, sugar syrup
12€
Gin Beefeater, elderberry liquor, homemade rosemary syrup, lemon juice, egg white
12€
Rhum Saylor Jerry, cacao liquor, expresso coffee, vanilla syrup
12€
Elderberry liquor, white vermouth, gin Beefeater
12€
Vodka Absolut, peach liquor, lemon juice, pineapple juice, cranberry juice, homemade ginger syrup
12€
Mocktails
Lime juice, strawberry puree, homemade rosemary syrup, perrier
8€
Grapefruit juice, lemon juice, peach puree, london limonade
10€
Taxes and service included, prices in euros, all taxes included.
Cheques are not accepted. Cash and credit cards accepted.
Alcohol abuse is dangerous for your health.
BEERS BOTTLE (33cl)
Robe très légèrement ambrée tirant vers le orange surmontée d'une fine mousse blanche, cette bière propose un très beau bouquet aromatique sur le malt, les esters fruités et le houblon.
8€
Voila une bière blanche spécialement rafraîchissante. De nature légèrement épicée, elle vous séduira par sa discrète amertume. C'est la bière idéale pour les soirées d'été caniculaire.
8€
Bière blonde artisanale brassée en plein cœur de la Provence, avec un mélange d’épeautre provençal et de malt d’orge, elle exprime pleinement le cœur aromatique frais et floral du houblon Mistral. Ses notes maltées s’équilibrent autour d’une amertume fine et légère.
8€
Bière blonde sans alcool (<0,03% d'alcool) avec des notes fruitées rafraîchissantes et un corps doux et malté, parfaitement équilibrée
6€
Bière blonde de fermentation basse à la couleur lumineuse et claire. Équilibrée et fine, c'est une Lager
8€
Bière blonde originale faite à base d’arôme de tequila. Il s’agit d’un produit spécial à la limite entre cocktail alcoolisé et bière légère
8€
Bière de la Mama, elle est une ode à l'artisanat local puisqu'elle est brassée par les brasseurs de "la Brasserie Lilloise". C'est une bière peu houblonnée et aromatisé au piment d'Espelette.
8€
DRAFT BEERS 25CL / 50CL
Bière blonde de fermentation basse à la couleur lumineuse et claire. Équilibrée et fine, c'est une Lager
4,5€ / 8€
Bière d'abbaye à consommer entre 4,6° et 10°, l’Affligem Blonde allie une jolie rondeur au goût fruité et une délicate amertume, parfaitement équilibrée. Elle est idéale pour l’apéritif,
4,5€ / 8€
SOFT DRINKS & WATERS
Strawberry, orange, grapefruit, apple, cranberry, pineapple
4€
4.5€
Tonic, ginger ale, ginger beer
6€
6€
4,5€
4€
Taxes and service included, prices in euros, all taxes included.
Cheques are not accepted. Cash and credit cards accepted.
Alcohol abuse is dangerous for your health.
APERITIVES
France
8€
Italie
8€
Italie
8€
France
6€
France
8€
France
8€
France
8€
France
WHISKY AROUND THE WORLD
Japan
WHISKEY 4CL / 70CL
USA
10€ / 150€
Ireland
8€ / 120€
SCOTCH BLEND 4CL / 70CL
Scotland
12€
Scotland
12€
Scotland
9€ / 150€
Scotland
8€
Scotland
8€ / 120€
SCOTCH SINGLE MALT
Scotland
18€
Scotland
17€
Scotland
16€
RUM 4CL / 70CL
Guatemala
17€
Venezuela
14€ / 200€
Venezuela
14€
Saint Martin
14€
Cuba
11€ / 190€
Cuba
10€ / 180€
Cuba
8€ / 120€
8€ / 120€
GIN 4CL / 70CL
Scotland
12€ / 190€
France
10€
France
12€
England
10€
London Dry Gin
9€
6€ / 120€
VODKA 4CL / 70CL
France
15€ / 200€
Sweden
8€ / 120€
TEQUILA 4CL / 70CL
Mexico
15€
Mexico
14€
Mexico
15€
15€
8€ / 120€
DIGESTIVES 4CL / 70CL
8€ / 90€
8€
7€
12€
9€
7€ / 90€
8€
7€ / 90€
8€
7€
8€
8€
Taxes and service included, prices in euros, all taxes included.
Cheques are not accepted. Cash and credit cards accepted.
Alcohol abuse is dangerous for your health.
CONTINENTAL BREAKFAST
Different varieties of fresh breads, croissant and pain au chocolat, butter, homemade marmelade, chocolate cream
ENGLISH BREAKFAST
Scrambled eggs, Iberian bacon, poultry sausage, hot seasonal vegetables
COLD BUFFET
Salads selection, cheese board , cold cut, fruits salad, fresh fruit ...
HOT BUFFET
5 to 6 hot dishes (meat, fish, chef's special + side dishes)
BEVERAGE BUFFET
American coffee, Palais des thés tea selection, 3 fresh juice (orange, apple, grapefruit), detox water
Taxes service included, price in euros. Checks are not accepted. Cash and credit cards accepted.
Mama's Amazing Breakfast Buffet
Continental Breakfast : Hot drinks, Home made Hot Chocolate, Fresh Juices, Pastries, Bread, Jams, Honey, Fruit Salad, Fresh fruits English Breakfast : Scrambled Eggs, Sausages, Bacon, Ham and Cheese, Veggies... Boulangerie : Home made Brioche, Home made Delicatessen, Pudding...
19
Taxes service included, price in euros. Checks are not accepted. Cash and credit cards accepted.
So Hot!
2.2
3.5
5.5
5
5
5
Desserts
6
8
6
8
Taxes service included, price in euros. Checks are not accepted. Cash and credit cards accepted.